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Marché de Delphine

Chemin du mont chesau
1070 Puidoux

PLAN DU SALON 2019

A Propos

Sirops de plantes, de fleurs ou de fruits
Sirop de Noël
Confiture de Noël
Confitures au fruits
Mélasses
Vin cuit de pommes (raisinée) 100%Suisse
Caramels à la crème 100% Suisse
Coulant de caramel 100% Suisse
Courgettes aigre-doux au curry
Choux-fleurs aigre-doux au paprika
Courges aigre-doux à la noix de muscade
Poivrons au vinaigre 100% Suisse
Oignons au vinaigre 100% Suisse
Carottes et Cornichons au vinaigre 100% Suisse
Vinaigre de pommes non pasteurisé 100% Suisse
Confit d’oignons 100%Suisse
Chutneys
Sauces à salade sans huile
Vinaigres de pommes aromatisés 100% Suisse
Vinaigre de coing 100% Suisse
Idées Cadeaux

Entreprise familiale de production artisanale maison,produit de proximité ayant un laboratoire contrôlé par les services d’hygiène .
Presque l’entier de nos produits son labellisé Terre Vaudoise.
Vous trouverez toutes les informations sur nos produits sur notre site internet www.marchededelphine.ch

Présentation de mon entreprise :

Après une enfance passée à la ferme, un apprentissage de cuisinière et une seconde formation en pâtisserie-confiserie, j’ai travaillé quelques années dans le restaurant d’un hôtel renommé.

A la naissance de mon premier enfant, la vie de famille étant peu compatible avec les horaires de la restauration, j’ai cessé mon activité professionnelle.

Afin de ne pas complètement m’isoler, j’ai repris le flambeau de mes parents, j’ai donc commencé mon activité sur les marchés, en vendant les fruits et légumes du domaine familial. Pour ne pas laisser perdre les fruits invendus, j’en faisais des confitures que je vendais également. Petit-à-petit, mes clients m’ont demandé d’autres parfums, ainsi que plus de quantité. J’ai donc arrêté les légumes pour me spécialiser dans les confitures, le jus de pommes, le vin cuit et les sirops.

Je pensais avoir trouvé un bon compromis entre la famille et mon petit travail. La confection se faisait à la maison. Il ne m’était pas trop difficile de m’absenter deux fois par semaine pour aller vendre mes produits au marché, car mes trois enfants étaient entourés de leur papa et des grands parents.

Par la suite, afin de remplir pleinement les normes d’hygiène, nous avons acquis un nouveau local à Puidoux dans lequel une cuisine professionnelle a été installée, ainsi qu’une place de stockage.
http://www.marchededelphine.ch/

Localisation

Conditions générales

Retour / Annulation / Echange

Bon utilisable jusqu'à la fin du prochain salon des goûts et terroirs de Bulle en 2021, sur notre site internet, ainsi qu'à à notre domicile.

(Non valable dans nos magasins revendeurs)

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